【即棄餐具的２大隱藏危機】為何選擇環保餐具是更安全的選擇？ |
在過去數十年，即棄餐具是我們在食用外賣時的必備品，雖然這些即棄餐具為我們帶來高度便利，用完無需清潔，將之丟棄即可，但由於即棄餐具多由塑膠製成，難以被自然分解的即棄餐具造成了嚴重的環境問題，因此在近年環保意識提高下，不少人都轉為使用更環保、可循環再用的自備餐具。其實除了對環境的損害，即棄餐具對人體有不少隱藏危機。立即閱讀本文，了解即棄餐具的壞處，以及自備環保餐具有何好處。
使用即棄膠餐具雖然十分方便，但對環境和人體健康都可能會造成嚴重的影響。
塑膠製品要自然降解，一般需要經歷數百年、甚至數千年時間，而塑膠食物盒、膠匙、膠叉等即棄塑膠製品在降解時，會分解成大量微小的塑膠顆粒，這些塑膠微粒可能會污染自然環境中的土壤、水源，甚至有可能被海洋生物攝取後，進入到食物鏈中。使用即棄的塑膠餐具會增加塑膠廢棄物，從而增加可污染環境的微塑粒。
塑膠製品在生產、使用的過程中，或會釋放出酚甲烷等有害物質。如人體過量攝取這些有害物質，可能會引發內分泌紊亂、生殖系統問題等疾病，甚至會增加罹患各種癌症的風險；此外，大部份以塑膠製成的食物容器，在加熱後容易釋放出更多有害物質，因此如使用塑膠製即棄食物盒，容易對健康造成巨大的風險。
相較於用於即棄的塑膠餐具，自備可循環再用的餐具更具環保效益之餘，亦對人體健康有更多的好處：
以下是幾個用於製成環保餐具的常見材質：
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